|
Januari
2005
Viken
härlig jakthistoria. Hoppas att det kan komma in mera
sådant. Önskar även att det kanske kan läggas
ut styrelseprotokollen så att alla medlemmar kan få
vetskap om saker som är på gång inna´n
årsmötet.
Mikael Salo
|
Mars
2005
Jag
skulle vilja veta vem som äger Hälleforsaren som
var med i tv4+ jaktprogram som handlade om björnprovet
i Orsa bla. Om någon hos er vet skulle jag vara tacksam
om ni kunde höra av er till mig.
Mvh
Håkan, Svar
är levererat till Håkan
|
| Oktober
2005, Hej
alla hälleforsägare.
Eftersom era hundar har fungerat kanonbra i höst,
så kanske ni behöver ett annorlunda recept. Håll
till godo.
Gravat viltkött.
För 4 pers
400 g Filè eller biff av vilt
1 msk Enbär
1/2 msk Svartpeppar
4 msk Socker
4 msk Salt
ev Kryddörter
Grava köttet med, Salt, Socker, Enbär, Svartpeppar
och ev kryddörter.
Lägg allt i en plastpåse, sug ut luften och låt
köttet ligga i kylen i ett till två dygn.Vänd
påsen några gånger under tiden.
Frys sedan in köttet innan det skivas tunt och läggs
på tallrik.
Detta kan användas som en förrätt med en
sallad. Men kan även användas som varmrätt
tillsammans med t ex en potatisgratäng.
Hoppas att detta smakar. Micke Salo
|
December
2005
Hej
alla Hälleforsägare jag har själv varit ägare
till en Hälleforsare men har nu Jämthundar.
Jag
hoppas att ni som har bra Hälleforsare Jaktprovsmeriterar
era hundar (för det är trotts allt den enda objektiva
värdemätare som finns på
Älghundar)så att man får se fler Hälleforsare
på utställningar som är JAKTPROVSMERITERADE
och att de i framtiden kommer Hälleforsare som är
med på Älghunds-SM.
De tror
jag skulle föra eran ras vidare framåt i strävan
att få till bättre Älghundar.
Jag
håller tummarna för er Ras och hoppas att den
växer (jaktligt) så den blir konkurenter till
Jämthunden och Gråhunden om vem som är BÄSTA
Älghundsrasen.
Lycka
till / Urban Axelsson
|
